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經營積效評估辦法(三

發展性的績效評估

  發展性的評估項目,主要是營業額成長率以及開店速度。

 (一)營業額成長率
  營業額成長率主要是跟去年同期比,其計算公式是:
              今年(月)營業額
     營業額成長率=(           -1)*100%
              去年同期營業額  
  當季節性的影響并不大時,營業額成長率也可跟上月比。一般來說,營業額成長率要高于經濟成長率。理想的參考標準是高于經濟成長率的二倍以上。

 (二)開店速度

  超級市場的經營,一定要走向連鎖化。一般來說,開第二家店與開第一家店相距的時間較長,一般是在一年以上。但開第三家店的時間,間隔可能在一年以內。開第四、第五家店則可能在六個月以內,甚至三個月以內;因為開到第三、四家店時,已有豐富的經驗及基礎。但是開到第六家店以上時,開店的速度可能會緩下來,因為單店的經營與連鎖店的經營不同,連鎖店的經營比單店的經營復雜,連鎖經營時連鎖本部的運作相當重要,譬如:店與本部間商品的訂購、倉儲、配送及整體的會計管理制度、整體的人事管理制度等等。

  如果連鎖經營的各項制度未建立好,某些缺失未改善,人才也未培養,此時若快速發展連鎖店,將是很危險的。

  開店速度與區域大小及后勤支援能力有很大關系。同時在臺灣各大都市、各地區設立超級市場,是相當困難的。一般來說,其開店流程都是先選擇一個區域開發。譬如:先選大臺北地區設立超市連鎖,并建立后勤支援中心(商品本著供應中心或生鮮處理包裝中心),然后再擴大到大臺中地區,并建立該區的后勤支援中心,現擴大到大高雄地區。

  (三)營業利益成長率

  營業利益成長率與去上同期比較的計算公式是

           今年(月)營業利益
  營業利益成長率=(          -1)100%
           去上同期營業利益

  營業利益成長率至少要大于零,最好高于營業額成長率,因這表示營業利益比去上同期來得好。影響營業利益成長因素有:營業額的成長、商品獲利力的提升、費用的控制、經營效率的改善、以及其他凈收入的增加。


  (四)賣場面積增加率

新店鋪的開拓或是現存店賣場面積的擴大,均會使得超市總賣場面積嗇率大于零,但一般來說,論比率最好低于營業額增加率,這表示所增加營業的比率高于賣場面積增加的比率,如此效率才會提高。


待續…… 
經營積效評估辦法(三)
   


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